新京报讯（记者 王子扬）2月12日，新京报记者了解到，美团外卖发布的数据显示，除夕当天，全国外卖订单量同比增长70%，其中品牌餐饮商家外卖销量同比增长82%。

外卖年夜饭订单大涨的背后，少不了各地人民的“相助”。美团外卖数据显示，今年除夕，北京、上海、深圳、广州、重庆五个城市的外卖订单量最高；而在菜品选择上，小龙虾、饺子、宫保鸡丁、臭鳜鱼、红烧肘子成为热销前五位的菜品，饺子与最受欢迎的年夜饭菜品失之交臂。

在就地过年的背景下，单人餐成为除夕的消费热点。美团外卖数据显示，除夕当天，“1人食”订单量比去年同期增长66%，与传统线下年夜饭讲究多人热闹不同，线上年夜饭更强调“小而美”。

今年除夕与去年除夕相比，外卖品类数量有明显提升。以北京为例，除夕外卖品类数量高达10万多种，同比增长74%。外卖年夜饭中，各式烧烤最受青睐，羊肉串、羊肉筋、鱼豆腐成为年夜饭的热门单品。各色饺子紧随其后，韭菜鸡蛋和猪肉大葱馅最受北京消费者的欢迎。

在美团外卖的年夜饭订单中，最“壕”的一位消费者来自呼和浩特，该用户一次购买了3999元的年夜饭套餐，包括波士顿龙虾、烤羊排、辣子鸡、石斑鱼、羊小腿等。北京今年单价最高的一顿外卖年夜饭高达2988元。此外，今年过年消费者的环保意识也显著增强，美团外卖数据显示，除夕当天选择“无需餐具”的订单同比增长202%，说明越来越多的人开始选择绿色过大年。

新京报记者 王子扬

编辑 李严 校对 柳宝庆