便利蜂推出24小时现点现做蒸包服务
2021-01-18 16:22
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新京报讯（记者 欧阳晓娟）1月18日，新京报记者从便利蜂获悉，便利蜂在北京、天津、廊坊门店推出全天候24小时现点现做蒸包，无论消费者何时到店，店员都可以在2分钟内做出新鲜蒸包。
据便利蜂执行董事薛恩远介绍，便利蜂推出了豆腐素包、酱肉大包、牛肉大包、猪肉白菜包子、黄金菜团子等5款现点现做蒸包。
“去年11月开始，我们注意到很多消费者因为蒸包加工时间过长而放弃等待，为了解决这一问题，全天给消费者提供立等可取的包子，我们开始在加工工艺和设备上下功夫。”薛恩远告诉记者，“经过多轮实验和测试，并添置好设备后，最终选定了5款适合现点现做的蒸包，在北京、天津、廊坊的门店率先铺开。”
新京报记者了解到，便利蜂此后还将推出现点现做、全天可供的小份碗装菜。相比便当，碗装菜可由消费者根据个人口味自由搭配，由店员在2分钟内现场完成制作。此外，疫情期间碗装菜快捷、方便的优势也更加凸显。目前，碗装菜服务已在北京多家门店内展开消费者测试，预计2月初全面推向市场。
新京报记者 欧阳晓娟
编辑 王琳 校对 李世辉
