12月16日，河北省易县坡仓乡西部山区桑岗村的一个农家院子里，几位村民正在配合制作红薯粉条，一旁的村民郝贺芬则忙着联络快递员，往城里送货。从2010年至今，10年的时间，中国农业大学人文与发展学院叶敬忠团队在桑岗村设立“巢状市场”，将村里的绿色农产品以最直接的方式带进城市，村里的妇女、留守老人就此有了稳定的经济收入。年关将至，桑岗村的特色农货更是成了城里人的“抢手货”，今年村里更是引进了专业的物流服务，桑岗村的农产品从田间地头到城市人的餐桌，用时更短了。

桑岗村。新京报记者 王巍 摄

村里的纯手工红薯粉条正热卖

桑岗村的一个农家院子里，一排排架子上晾晒着红薯粉条。最近一段时间，村里的纯手工红薯粉条卖得正火。村民郝贺芬是村里“巢状市场”的负责人之一，村里哪户人家的菜成熟了、红豆下来了，郝贺芬第一时间把信息整理好，推送到“巢状市场”的客户群里，产品瞬间就会被老客户订完。

红薯粉条。受访者供图

近些年，村里的“巢状市场”逐渐得到了城市人的认可，有了固定的“粉丝”。蔬菜、鸡蛋、红豆、玉米、小米、核桃等各种绿色的农产品从来都不愁卖。不管市场需求有多大，村里自然成熟的农产品就那么多，村民的农产品始终遵守“巢状市场”的收货准则——纯天然，品质优。

红薯是农户自己种的，除了直接销售，还有一部分会被村民用来制作红薯粉。每年新红薯一下来，村里的老手艺人就开始忙活。因为食材绿色，又秉承着纯手工的传统制作工艺，且制作过程中无任何多余的添加剂，桑岗村的红薯粉一直深受城市消费者的青睐。眼下，红薯粉是村里最畅销的农产品之一。

专业快递进村解决农产品配送问题

年根将至，村里的猪肉也正在热卖。“今天又发走了一批冷鲜产品，非常感谢物流小哥为‘巢状市场’扶贫项目付出的辛苦。”这是村民郝贺芬最新发的一条朋友圈。

自2010年“巢状市场”进到村子里，村里的农产品就逐渐打开了销路，一些消费者甚至还经常到村里度假，顺便看看村里的农产品是否真的好。桑岗村农产品品质没得说，但送货问题一直困扰着巢状市场、困扰着桑岗村村民。

村民家养的猪。新京报记者 王巍 摄

由于桑岗村巢状市场消费订单大多来自北京，车辆受到进京限制、没办法长时间停车卸货，一直没有找到特别好的解决方式。其间，也涌现出了一批好心人，例如社区底商的老板、物业等，听闻是扶贫项目，都主动帮忙解决卸货难题等，但始终没能解决根本问题。

今年村里“巢状市场”尝试引进专业的物流配送服务，物流企业知道桑岗村的“巢装市场”是扶贫项目，专门给村里的快递打了折。“特别感谢。”郝贺芬发自内心对快递小哥们表示感谢，为了解决配送问题，今年村里陆陆续续换了几家物流公司，也算是几经周折才最终与现在的物流公司达成合作。

因为物流配送更专业，对于消费者来说成本自然略有增加，但这是“巢状市场”不希望发生的。接下来，除了专业的物流配送，“巢状市场”也正在探索直接与社区合作。

把一个个“小蜂窝”组成大网络

桑岗村是坐落在河北省易县西部山区一个古朴而美丽的小村庄。漕河蜿蜒流经村庄，“神女峰”守护村落。村里的鸡吃自家种的玉米、小白菜长大，村里的猪吃粮食贴膘，村里的玉米、红薯、花生、红豆等农产品靠纯自然生长成熟……这些优质的农产品过去就是农民自家的生活资料，现在依靠“巢状市场”，成了城里人热捧的商品。

村民家养的鸡。新京报记者 王巍 摄

中国农业大学人文与发展学院院长叶敬忠介绍，小农户时常处于产业链最底端，造成了部分贫困地区发展产业的条件不够成熟，贫困户收益有限，难以稳定脱贫。如何把小农户的产品变成商品，从而实现脱贫，巢状市场就是一个成功的小农扶贫模式。所谓巢状市场，就是将一家一户比作一个“蜂巢的窝”，集纳起来也具备足够的数量，就好比是把一个个“小蜂窝”组合成一个大网络，一家一户的产品都在这个网络里，消费者可以像逛网店一样选择商品。“巢状市场”就是通过一个纽带，将生产者与消费者之间直接对接。

“巢状市场”在易县的推广，已实打实地见到了效果。村里一些老人、妇女成了“巢状市场”的长期“供货商”，他们也因此有了相对稳定的经济收入，年均增收2000元至3000元不等，收成好的时候甚至能够达到5000元到10000元，生活条件大大改善。

新京报记者 曹晶瑞 摄影 王巍

编辑 张树婧 校对 李世辉