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从古至今,中国人的隆重仪式都是吃饺子丨夜问
新京报 记者 吴龙珍 编辑 吴龙珍
2020-11-07 12:33


答案:第一张《如懿传》的剧照讲的是立冬这天吃饺子。


相比冬至吃饺子,立冬吃饺子的习俗可能很多人不知道。传统以“立冬”作为冬季的开始,是秋季与冬季的分界。从这个时间节点开始,草木凋零,动物休眠,人们也开始储备冬季生存所必备的能量。南方人多吃热量较高进补的食物,北方则主要吃水饺,饺子就是“交子”,在秋冬之交吃正好。


《如懿传》这类表现古代生活的作品中经常会出现二十四节气的民俗。立冬这天嫔妃们给皇帝做了饺子,如懿因为不会做饺子就给皇帝准备了特制的醋。第三张剧照来自电影《邪不压正》,蓝青峰邀请汉奸头子朱潜龙来家里吃饺子,此前蓝青峰专程骑车去买醋,称是为了醋而包的饺子。可见北京人喜欢吃饺子蘸醋。


《武林外传》这张剧照表达的是临近过年,郭芙蓉给大家包饺子的场景。但由于她笨手笨脚捏不住饺子皮,就用棉线把饺子缝了起来。


最后一张剧照来自《我和我的祖国》中的《白昼流星》单元,贫困的青年被老人接到家里,招待他们的隆重仪式就是吃顿饺子,可见饺子在北方地区的分量。


撰文 吴龙珍

校对 刘军

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