
新京报讯(记者 曲筱艺)后疫情时代,随着高端民宿发展,民宿行业将加速品牌化、连锁化进程,单体民宿将受到挤压。不过,业内人士表示,虽然“小而美”的民宿创业时代或已结束,但连锁化对民宿产业来说是一把双刃剑,有利有弊。
“后疫情时代,民宿行业将加速品牌化、连锁化进程,品牌企业将迎来新的发展机遇。”中国饭店协会会长韩明在一次民宿酒店行业发展峰会曾这样表示。事实上,从疫情暴发至今的各类民宿恢复状况来看,连锁品牌化的民宿预防和抵御风险能力更强,也更有能力给予加盟商金融支持和管理扶助措施。顾军坦言,未来高端民宿、连锁民宿酒店对“小而美”的单体民宿挤压是明显的。不过他也指出,高端民宿一旦连锁化,超过一定数量和规模后,会逐渐失去个性,管理、服务也会滞后。“对民宿而言,连锁化和规模化是一把双刃剑,超过一定体量之后,品牌个性、消费者满意度等问题都会显现。”
不过,也有民宿行业资深人士建议,与单打独斗相比,单体民宿可以选择相对成熟的民宿群落,“抱团取暖”更利于长远发展。由于民宿个性化、差异性的特点,民宿群落不会形成恶性竞争,反而可以通过共享周边的公共资源,比如公路、娱乐设施、景区等,从而降低运营成本。
业内人士分析,即使没有疫情,2020年民宿也面临洗牌,部分民宿会关停。2013年-2017年是民宿的黄金期和爆发期,根据《浙江民宿蓝皮书》数据,浙江民宿新增数量最高峰在2015年-2017年,之后便趋于平稳。“今后几年会以存量消化为主”,乡伴创客学院院长顾军认为,“小而美”的民宿时代正式结束了,“这里面有资本追捧等多方面原因,疫情黑天鹅只是起到了加速和推动作用。”
七年前,小微创业各方面条件比较好,迎来了民宿创业的黄金期。如今,民宿产业投资门槛高,好资源已经被垄断,民宿逐渐变成了配套。另一方面,从市场大格局调整来看,近期出现了大规划和大整合的趋势,比如浙中大峡谷度假区的成立,融创文旅的云南超级文旅大盘等,都在有计划地系统收编国内民宿品牌和团队。顾军预计,民宿行业大概需要5年的时间盘整和积蓄力量,再迎来下一个民宿人的美好时代。
新京报记者 曲筱艺
编辑 李铮 校对 陈荻雁
