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首经贸推出线上校园美食教学
新京报 记者 戚望
2020-04-27 11:18
麻酱饼、麻辣饼都是首经贸食堂的网红美食,焦黄酥脆,料多馅足,配上温补的红糖,咬一口直掉渣儿,广受首经贸师生欢迎。



新京报讯(记者 戚望)青团、麻酱饼、麻辣饼……四月以来,“网红美食”线上教学多次登上首都经济贸易大学微信头条。据首经贸宣传部相关负责人介绍,疫情期间,学校希望通过校园美食在线教学的方式,丰富学生宅家的生活,让学生重温校园味道。


“准备面粉200克、麻酱100克、盐1克、香油30克、红糖100克……”直播中,首经贸食堂主厨荆建国走进首经贸第三食堂厨房区域,“手把手”进行首经贸美食麻酱饼的教学。共计2万人进行了线上学习,截至发稿时,点击量已超过4万。


首经贸一名学生介绍,麻酱饼、麻辣饼都是首经贸食堂的网红美食,焦黄酥脆,料多馅足,配上温补的红糖,咬一口直掉渣儿,因此广受首经贸师生欢迎。“以前不觉得学校食堂有什么特别之处,但是宅家期间却格外想念食堂饭菜,特别是每天早上都会吃的三食堂的麻酱饼,酱多的尤其好吃。”直播过程中,首经贸多名学生与厨师积极互动,并在微博中晒出了自己的成果。


“许久未回学校的师生们,不仅想念彼此,想念校园,也心心念念‘亚洲第一大食堂’的美食。我们便想到分享美食制作秘籍,让师生宅在家学做首经贸美食,满足味蕾的渴望。”首经贸宣传部教师介绍,4月以来,首经贸美食线上教学已成功进行三期,未来会继续推出更多美食教学。


新京报记者 戚望 校对 贾宁


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热门评论
关海涛
7天前
听说首经贸学生都喜欢这个饼
sugar
7天前
好香啊

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