新京报快讯（记者 张晓荣）3月20日晚间，味千中国发布2018年业绩报告，全年营业额为23.78亿元，同比增长1.9%；毛利17.93亿元，同比增长约2.2%；股东应占溢利5.51亿元，而2017年则亏损4.87亿元，实现扭亏。

数据显示，2017年，味千中国大幅亏损，高达4.87亿元，当时其表示，亏损原因在于投资百度外卖。在2018年3月21日举行的业绩会议上，对于投资百度外卖造成亏损一事，味千主席潘蔚表示，不再做类似百度外卖这样的投资，将回归初心，聚焦粉面品类，挖掘4000亿元的市场，同时广告策略上不再用名人代言。

值得注意的是，味千集团的主要业务及重要收入来源仍然为零售连锁餐厅业务，2018年全年餐厅业务收入约为22.18亿元，占总收入的93.31%，而2017年，餐厅业务占总收入比重为94.8%。同时，2018年，味千的门店总数为766家，新增62家。2018年11月，据媒体报道，味千拉面宣布将向在全球开设1000家门店的目标前进，并表示未来将聚焦大骨熬汤，升级骨汤工艺，布局全球，推进品牌国际化步伐。

根据公告，2018年，味千中国按照原有计划继续扩充“快速休闲餐厅”网络，继续加密北京、江苏、浙江及上海等成熟市场的餐厅网络。而连锁餐厅网络可持续的稳健扩张，与生产基地的支持密不可分，截至2018年年底，味千在上海、成都、天津、武汉、青岛及东莞共设有六大生产基地。

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