新京报快讯(记者戴轩 通讯员曹蕾)记者今天从北京西城区了解到，9月8日，位于大栅栏粮食店街3号的六必居老店原址重装开业。即日起，店铺每日8:30—19:30开门迎客，全年无休。

　　据了解，六必居始于明嘉靖九年(公元1530年)，至今已有486年历史，近半个世纪以来，六必居传承传统酱类和酱菜精品，是京城家喻户晓的老字号之一。

　　据大栅栏街道相关负责人介绍，六必居公司历时两年将老店翻修，现在汇集了“六必居”品牌全系列优质酱菜、酱类和调味品产品。为弘扬国家级非物质文化遗产“六必居酱腌菜制作技艺”，店铺恢复了以“甜酱黑菜”为代表的多个经典传统酱菜品种，并提供数款旅游包装礼盒产品，六必居公司旗下“金狮”、“龙门”等老字号品牌产品也已入驻。

　　记者了解到，店铺二层的“中国六必居博物馆”预计于2017年开门迎客，博物馆将再现中国酱腌菜行业及老字号六必居的发展历程。