北京日出东方凯宾斯基酒店与雁栖酒店隔湖相望。

　　APEC之后，很多人都知道了“日出东方”，却不知道位于雁栖岛的雁栖酒店。殊不知这两家酒店隔湖向望，一个大气，一个精致，都是由凯宾斯基酒店集团管理，无论是服务、环境、设施还是美食，都颠覆人们对京郊的固有印象。

　　如果不是骑单车从日出东方凯宾斯基酒店前往雁栖岛，简直不敢相信京郊怀柔还有这么美的度假目的地。大概6公里的路程，一路上鸟语花香，风光旖旎，骑上大坝，一边是波光粼粼的湖水，另一边是柳绿桃红，回首就是惊艳的“日出东方”大圆球！

　　雁栖岛总面积约65公顷，岛上绿树葱葱，鲜花盛开，除了适合度假的雁栖酒店，还有著名的北京雁栖湖国际会议中心、雁栖塔及12栋精品酒店别墅。这里如同一座美丽的世外桃源，一家人来此度周末不妨踏青、骑行或者乘坐游艇，酒店还为客人推出各种春游套餐、野餐套餐。

　　无论是日出东方凯宾斯基，还是雁栖酒店，房间视野都极好，或者可以观湖，或者可以看园，而且从音响到浴盆都选择顶级品牌。对于那些希望在京郊能体验度假生活的人来说，绝对惊喜！

　　但是最令人惊叹的是这里的服务品质，凯宾斯基的“红衣女郎”等在酒店大堂为客人提供帮助，细致、热情又恰到好处，简直忘记自己身处“京郊”。据了解，酒店还将特别推出24小时私人管家服务，这些管家接受了严格的专业服务培训，可以让客人获得美好的度假体验。

　　无论是住在日出东方，还是雁栖岛，都一定要体验骑行的乐趣。酒店提供高大上的宝马自行车，每小时租金80元。目前北京日出东方凯宾斯基酒店推出春游套餐，人民币1940元起，包括豪华间一晚住宿+2个早餐、2张门票（红螺寺/青龙峡/慕田峪长城）、野餐篮一个以及自行车1小时使用权。

　　■ 特别推荐

　　怀柔最新鲜的虹鳟鱼

　　一定要去雁栖酒店的观澜轩品尝烧烤虹鳟鱼，来自当地，绝对新鲜，因此最好提前预订。实际上，这里每一道美食都非常讲究，以当地时令食材为主，养生鱼丸粥和香河肉饼，要知道鱼丸都是用新鲜水库鱼手工制成的。此外，野米狮子头、大煮干丝、竹笙枸杞浸菜苗等淮扬菜，也非常地道，味道别致，新鲜爽口，当然是胜在食材的新鲜考究。

　　■ 信息

　　雁栖湖畔周日早午餐

　　食物种类非常丰富，特别推荐好吃的奶酪、新鲜的刺身、皮皮虾海鲜以及手工德式香肠。一定要尝尝这里的手工汤面或者水饺，浇上鸡汤或者牛肉汤，整个肠胃都妥妥的。最后必须来一块芝士蛋糕，好吃到爆！水天阁餐厅就在雁栖湖畔，风光极好，还特别为家庭安排了丰富多彩的儿童活动和可爱的小动物乐园。

　　价格：人民币398元/位；人民币568元/位（香槟无限畅饮）人民币199元/儿童（5岁以下儿童免费）

　　■ 美食节

　　北京饭店莱佛士母亲节套餐

　　5月8日，北京饭店莱佛士致敬母亲节，在家安法餐厅推出三道菜品的法式午餐,还将赠送每一位用餐的母亲花束及一杯葡萄酒。前菜可选菜品有细腻的低温鸭肝酱，腌制三文鱼，清爽的法式金枪鱼沙拉。主菜也提供了三道可选菜品，如香浓的牛肝菌烩意大利米饭及普罗旺斯烩菜，鲜嫩的三文鱼排及小银鱼，以及口感饱满的烤鹿里脊。午餐的收官之品为两款润滑酸爽的慕斯，树莓及白巧克力慕斯和坚果黑巧克力饼配巧克力慕斯。

　　母亲节午餐：人民币228元/位

　　时间及日期：5月8日11:30-14:00

　　中国大饭店经典淮扬美食周

　　4月18日至24日，中国大饭店夏宫餐厅特别推出经典淮扬美食周，由客座主厨侯新庆师傅主理，4月22日还可欣赏大师现场为食客表演蒙眼切豆腐丝。招牌菜包括文思豆腐羹，这是淮扬地区的一道汉族传统名菜，除了切成的豆腐丝如同丝线般可穿针眼之外，更有特别用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤，滋味异常鲜美；江南灶红烧肉这道菜将南北口味相结合，使得家常菜高档化；慈城年糕大黄鱼，光滑入口的手打年糕充分吸收了鲜美的黄鱼汤汁，软糯鲜咸。

　　本版采写/摄影（除署名外） 新京报记者 曲亭亦