多吃水果可降低动脉瘤风险

新京报

2013-10-08 02:30

　　■ 前沿

　　近期，发表在权威杂志《循环》上的一项大规模研究发现，摄入大量水果会降低患危险性极高的腹主动脉瘤的风险。研究显示，与每天吃水果不到1份的人相比，每天吃2份水果（不包括果汁）以上的人患腹主动脉瘤风险要低25%。专家表示，多吃水果确实有助于增强人体免疫力，能够起到预防一些慢性疾病的作用。

　　研究中，与每日摄入较少量水果的人相比，每日摄入2种以上水果的人患有腹主动脉瘤的风险更低。

　　研究人员发现，每日摄入2种以上水果的人患病率降低了25%，动脉瘤破裂的风险则降低了43%。研究人员解释，大量摄入水果可以阻止一些血管疾病的发生，研究也表明摄入丰富的蔬菜水果可以降低患心血管疾病、2型糖尿病及高血压、癌症的风险。

　　经常食用水果可以降低患动脉瘤的风险是有可能的，国家二级公共营养师杨文娇表示，“其实不仅仅是这种疾病，经常摄入水果对于提高人体免疫力，预防一些慢性疾病的发生都是有益的”。

　　另外，不同种类的水果，其中维生素及膳食纤维等的含量是有区别的，因此，摄入水果种类越多，越能够更全面摄入一些对人体有益的成分。

　　另外，不同颜色的水果也分别含有不同的对人体有益的物质，因此，人们可以尽量选择多种类的水果，同时尽量选购新鲜、应季的水果。

　　新京报记者张秀兰