植物甾醇有助于降低胆固醇

新京报

2013-08-27 02:31

　　新京报讯（记者潘波）近日，由生命时报社、中国健康教育中心等共同主办的“健康人中国梦——中国健康管理领袖峰会”上，首都医科大学附属安贞医院心内科主任医师张维君教授指出，血脂异常是引起急性心肌梗死、脑梗死和冠心病猝死的重要原因之一，从饮食上调节应有意识地增加能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇的营养素，包括植物甾醇和可溶性纤维。

　　植物甾醇是从玉米、大豆中经物理提纯而得，具有营养价值高生理活性强等特点，对降低胆固醇有帮助。金龙鱼植物甾醇玉米油选择植物甾醇含量最高的玉米作为油料作物。