中心城区“复制”100家早餐店

新京报

2013-05-09 02:33

　　北京早餐示范工程规范店1号店揭牌迎客

　　新京报讯（记者廖爱玲）昨天，护国寺小吃二七剧场店开门迎客，与其他门店不同的是，店外挂上了一块“北京市早餐规范店”的牌子。

　　北京市商务委表示，这是“北京早餐示范工程规范店1号店”。为让市民吃到更安全放心的早餐，计划采取以固定早餐门店为主、便利店搭载早餐服务为辅的模式，今年将按照标准在东城西城“批量复制”建100家固定早餐门店。此外，将对这些店给予适当资金支持。在商务部和北京财政共同支持下，早餐示范工程的补贴总金额将超7000万元。

　　中标的华天饮食集团公司总经理朱玉岭介绍，规范店从燃气、灶具、展示柜、价牌、餐厅灯光等硬件配置进行整体改造，提供更多的早餐品种，烹饪的食用油每天更换。

　　昨天刚开门“1号店”里，设施全新，桌椅整洁，灯光明亮，20多品种的早餐风味小吃从总部配送中心直接配送到店里，价格从1元到15元不等，且多数集中在两三元左右。正在点餐的唐阿姨说，“吃早点首选干净卫生，最好是几元钱就能吃饱吃好，这样的早餐店应多开一些”。