红酒推荐

新京报

2011-05-06 01:44

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　■ 红酒推荐

　　张杰推荐：1996是属于勃艮第的年份，言下之意也就是不缺酸度。这瓶Meursault还感觉非常新，还有5-10年的潜力，层次丰富，奶油土司，青苹果的香气主导，酸度很高（图③）。

　　孔诠推荐：大班希拉麦克威干红2005这是一款南澳出品的性价比很好的酒，300元左右的价位，很适合初学红酒的人。

　　何义推荐：比拉酒园珍藏西拉干红葡萄酒2005：产自南澳麦克拉伦山谷，是一款适合搭配偏酸，偏辣口味的中国菜的酒，而且性价比很高（图①）。

　　教皇城堡CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES 2003：罗拉河谷最著名的次产区，对国人而言属于“不太有名”产区的高价酒。用14种不同的葡萄汁混合而成，层次丰富（图②）。