好帖

　　http://GE_chaijing.blog.tianya.cn

　　陆地上有148种大型食草野生哺乳动物，最后只有十四种通过人类的试验，成为家畜，而且清一色都出现在欧亚大陆，这也是后来为什么是这些人，而不是其他大陆的人拥有枪炮，病菌和钢铁的重要原因。

　　这是饭桌上一直最富争议的问题——是非洲或者美洲的人更笨吗？

　　贾雷德在书里的解释是，这是安娜·卡列尼娜原则——驯养的动物都是一样的，没驯成的各有各的不同，全世界得到驯化的野生动物都必须同时具备以下特点，少了哪个都不成。

　　这几个原则让人感慨：

　　1、不能吃太多。也不能非吃肉不可，你吃得比主人还多还好，养你干吗？所以像树袋熊这样比较挑食娇贵的就不行。

　　2、得长得快。人天天得吃肉挤扔呢。这样就把大猩猩和大象排除了，虽然它俩都吃素，绝对不挑食，身上肉也多，但谁有耐心等个十五年等它长大？

　　3、能被安排繁殖。有的动物不喜欢在众目睽睽下性交，几千年来，人们一直对陆地上跑得最快的动物猎豹兴趣强烈，想驯化它，印度有个皇帝养过1000头，全是从野外捉来的，想让它在圈养中繁殖几乎是不可能的，几个猎豹兄弟在野外对一头雌性的追逐要花好几天，他们需要这种粗鲁的，长距离的求爱，不是在笼子里被策划的程式。

　　4、乖。不乖的，如非洲野牛，很快就长到一吨，臀大肉沉，爱过群居生活，它跟河马一样，其实挺合适当农家的大牲口的，如果不是因为它们每年杀的人比狮子还多的话。

　　5、麻木。有一类动物会对被捕猎做出强烈的反应，神经紧张，动作敏捷，立即逃走。绵羊不到必要是不会逃跑的，但是你试着驯驯瞪羚看？几千年来，人们最常抓到的就是它，但从来没人成功驯化过，它要么为了逃生一头撞上围栏撞死，想放牧它？它一跳就差不多30英尺，跑起来每小时50英里。

　　6、乐于接受驱使。几乎所有已驯化的大型哺乳动物，它们的祖先都生活在群体里，有一种等级结构，比如一个野马群，里头一匹公马，六七匹母马，一些小马驹，公马走最前头，然后是母马A，后边跟自己的马驹娃娃，再后面是母马B，后边是它的娃娃……一个支配一个，以此类推。

　　相比之下，独居的动物不能集中起来放牧，它们没有把人牢牢记在心上，也不会本能地顺从，非洲羚羊是地盘性的，见面就争斗，犀牛也一样。北美的加拿大盘羊也一样，跟咱们绵羊很多地方都像，只有一个方面，它们缺少一个特点“某些个体对另一些它们承认其优势的个体表现顺从。”

　　□柴静（摘自天涯博客）