全熟牛排
2010-06-18 02:49
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推荐去处：王品牛排
王品牛排与一位传奇人物有关，这是台塑董事长王永庆招待贵宾的菜品。全熟的牛排很适合老人的喜好。然而光是一道牛排似乎不够，因为这里全新夏季菜单已经出炉，其中最引人注目的当说双拼概念的“新海陆大餐”，让喜爱台塑牛排的人们在品尝全熟风味的同时，还能品尝别种风味的主餐。
新推出的海陆大餐里，台塑牛排不仅可以与鲜嫩、入口即化的深海龙鳕组合，还可以与奶味浓郁、配料丰富的焗烤明虾搭配，同时体验海陆双重口味。
还要特别推荐纽约风味酥烤牛排，一客刚出炉的酥烤牛小排，呈现一种非常独特的暗金色，表面是微焦的质感，烤制过的黑胡椒和精盐散发出热腾腾的香气。用专用牛排刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水丰盈，肉的肌理丝丝可见。
入口一尝，表皮酥脆，内里肉细多汁，口感滑嫩，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，肉香味很好地传递到每一个味蕾，在其中盘旋游走，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。
地址：朝阳区北辰东路8号北辰时代B1楼
人均消费：240元
D14-15版采写
本报记者 赵子云
D14-15版摄影
本报记者 王远征 秦斌
