专家指出，天然弱碱性和水“被弱碱”大不同

　本报讯 （记者巫倩姿）目前，市场上太空水、离子水、电解水、富氧水、纯净水、碱性水等种类繁多，3·15晚会对“‘碱性水’只是种营销手段，对改善人体PH值和健康没有好处”进行了曝光，让许多人产生“饮水之惑”。

　对此，中国医促会健康饮用水专业委员会专家赵飞虹在3月31日举办的“弱碱水之惑”专家研讨会中指出：碱性水的碱性对人体健康目前还没有直接的证明；只能说饮用有一定硬度并含有一定量溶解性固体的PH值偏碱性的井水或自来水，对健康有益。

　碱性水，不看概念看“内涵”

　“碱性水，重要的不是炒作概念，而要看水中间的内涵。”赵飞虹说，污染越严重的水因为有机物多，PH值就会显得越酸；而水质较干净的，所含污染物少，PH值多在7.6-8之间，偏碱性；所以用碱性水来判断是否好水的方法只能作为其中一个指标。

　赵飞虹说，现在有些厂家推出的碱性离子水机确实能做出碱性水，但安全性得不到保障，一旦碱度太高，如PH值超过9.5，对人的心肌细胞就会有损害。赵飞虹还强调，从现行国际研究来看，天然的弱碱性和人工添加东西变成弱碱性是完全不一样的概念。天然弱碱性水是好水，但在水里添加小苏打、碳酸氢钠等物质人工制作出来的碱性水，和水中天然存在碳酸氢根的效果是不一样的，如果单纯认为碱性水就是好水有失偏颇。

　慢性疾病多与饮食相关

　世卫组织在《生活饮用水质准则》中指出，理想的健康水应满足无污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；含有人体所需的天然矿物质和微量元素；生命活力没有退化，呈弱碱性，活性强等条件。

　协和医科大学基础医学院教授、国际医学生物工程科学院院士杨子彬说，在我国饮用水标准中，PH值下限PH6.5，上限PH8.5，达到这个标准的水才是安全的水，所以把弱碱水称为好水并不为过。

　北大公共卫生学院教授柴巍中也指出，饮水关乎健康，得病后会产生不健康物质，而通过饮水和食物摄入不健康物质也会生病，慢性非传染性疾病就与饮食相关。