喜爱芒果人的人都知道，芒果口感香甜软糯，一口咬下去，浓郁的果香在嘴里炸开，简直是味蕾的狂欢！不管是做成冰凉香甜的芒果冰沙，还是软嫩Q弹的芒果布丁，每一样都让人馋得不行！

你们喜欢，科学家们也可喜欢，在他们的研究下，美味的芒果，竟然还有着让人意想不到的健康好处！

研究发现：

芒果能改善胰岛素抵抗？

今年，知名期刊《Nutrients》上发表的一项研究报告，研究中指出超重和肥胖的人群每天适量进食芒果，能提高身体的胰岛素敏感性。

研究进行到4周后，发现芒果组的胰岛素水平有明显下降，胰岛素抵抗指标也有改善，这验证了早些时候的研究：芒果中的多酚类化合物可能具有抗氧化和调节血糖的作用。

从研究的角度来说，糖尿病人本身就有胰岛素抵抗的问题，食用芒果是有益处的。但从实际血糖的角度来看，芒果升糖却是不争的事实。 

专家也给出了解释，糖友不是不能吃芒果，而是要有“原则“的吃芒果。

糖友吃芒果3大原则

原则一：

血糖要稳

血糖稳定，是吃芒果的首要原则，空腹血糖能长期＜7.0mmol/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L。若是血糖忽高忽低，可是不行的。   

其次吃完芒果也要测一下餐后两小时的血糖值，看下自身对芒果的反应，若是一吃芒果血糖就涨，说明你与芒果“无缘”。

原则二：

严格限量

血糖稳定的再好的人，芒果吃多了，血糖也会拉不住的。糖友吃芒果要“浅尝辄止“，每日总量控制在80g左右。    

而且要尽量吃成熟度不是太高的新鲜芒果，不要吃非常熟的，或者芒果干、芒果榨汁等。

原则三：

合理搭配

和普通人相比，糖友吃芒果，更要学会搭配和食用时机。可以搭配一些无糖酸奶一起食用，可以减缓血糖的影响力，同时不要在餐后立马食用，不要与主食共食，建议选在两餐之间。

芒果的6大“超能力”

对于健康人来说，每天可以吃200-250克的芒果，大约相当于2-3个中等大小的芒果就足够了。不仅不长胖，还能护眼，好处多多！

抗氧化剂丰富

芒果中富含维生素C、类黄酮等抗氧化剂，这些抗氧化剂就像身体里的“清道夫”，能帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤，延缓衰老，让身体更有活力。

促进消化健康

它含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，让肠道更通畅，身体也更轻松。

增强免疫系统

多种维生素和矿物质的组合，为免疫系统提供了充足的“弹药”，增强身体抵抗力，让我们更不容易生病。

改善眼睛健康

芒果中的β-胡萝卜素、叶黄素等营养成分，都是眼睛的“好朋友”，能保护眼睛免受自由基伤害，预防眼部疾病，让我们的视力更清晰。

助力心脏健康

钾元素在芒果中含量丰富，这种元素对于维持心脏正常功能、调节血压起着重要作用，守护心脏健康。

美容养颜效果

丰富的维生素和抗氧化剂，不仅能从内部滋养身体，还能让皮肤更有光泽，减少皱纹，起到美容养颜的效果。

附赠2个芒果美食

➤芒果西米露：西米煮至透明，过凉水备用。芒果切块，一部分打成泥，一部分留着备用。在碗里依次放入西米、芒果块、芒果泥，最后加入牛奶或椰奶。

➤芒果酸奶冻：酸奶和芒果泥混合均匀，倒入模具中，放入冰箱冷冻数小时。

芒果虽好，但也有禁忌！除了糖尿病的朋友要少吃之外，对芒果过敏的人，更是一口都不能碰，吃了可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐等过敏症状。另外，芒果不能和大蒜等辛辣食物一起吃，容易引起身体不适，各位都记住了吗？

文章作者：陌陌

图片来源：摄图网

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